Метки: сало

0

Поговорим о сале и о его покупке.

Оказывается диетологи рекомендуют на работе перекусывать салом, а не печеньем, оно быстро усваивается и позволяет забыть о чувстве голода. Сало занимает первое место среди жиров, которые расплав- ляются при температуре тела. А самыми ценными...

0

Поговорим о пользе сала.

Какое сало лучше, без токсинов, пестицидов? Конечно же подкожное, со спины или боковой части свиньи. Сало не должно иметь пятна и кровяные прожилки. Цвет должен быть бело-розовым, шкурка мягкая, хорошо почищенная. Оно не должно...

0

Вкуснейшее сало готово.

Нам понадобиться: 1 кг. свежего сала, 5 ст. ложек соли, 2 головки чеснока, семена кориандра, тмина, укропа по вкусу. Готовим рассол. Для этого вскипятим 1 литр воды добавив соль и остудим. Нарежем кусками сало...