Рубрика: Мир питания

0

Что мы ели в Шанхае. Горячий суп.

Я попробовала хот пот, так называемый  «горячий котелок». А дело было так. Смотрю на охлаждаемой витрине в несколько ярусов с лотками разной еды: рыбной, мясной, овощной и тому подобной. Что я из всего этого...

2

Чай в Китае, город Шанхай.

Мы не могли не посетить чайную лавку будучи в Китае, в городе Шанхай, а также оставить своих близких без такого прекрасного напитка. И вот перед нами чайная лавка, которая осуществляет оптовую торговлю. Зашли во...

0

Не пропусти момент.Пришло время вишни!

Я сразу оговорюсь, что ягоды вишни и сок не рекомендуется употреблять людям, у кого язвенная болезнь желудка и 12-ти перстной кишки, гастрит с повышенной кислотностью, хрони- ческие легочные заболевания, гастроэнтерит, тяжелая форма диабета. А...

0

Фрукты июньского Шанхая.

Так получилось, что родилась я в Украине, а детство прошло в сибирской тайге и Северном Казахстане. В памяти малина, земляника, клюква и ранетки, маленькие яблочки, которые становились кисло- сладкими после первого мороза. Когда я...

0

Кулинарные советы. Мясо

Разогретое мясо будет казаться по вкусу свежеприготовленным, если предварительно сбрызнуть его холодной кипяченой водой а потом подогреть на плите. Хотите изменить вкус вашим фрикаделькам? Добавьте в середину каждого шарика кусочек сыра и рубленной зелени....

0

Как лучше разморозить замороженные ягоды.

Сейчас многие хозяюшки замораживают свежие ягоды, чтобы воспользоваться ими зимой, ведь при этом сохраняются все ос- новные пищевые и биологически активные вещества. РАЗМОРОЗИТЬ ягоды лучше, если вы поло- жите их в пищевой пакет, завяжите...

0

Немного о солнечном корне-морковь.

В природе нет других овощей и фруктов, которые бы столько содержали бета-каротина, как морковь. А в организме бета-каротин превращается в витамин А, который помогает улучшать наше зрение, нормализует обмен веществ, способствует активному развитию. Витамин...

0

Немного о витамине С.

Насытить организм витамином С впрок. Не получится, даже если вы летом буде- те есть много фруктом и ягод, так как ви- тамин является водорастворимым и его концентрация в крови приходит в исход- ное состояние...

0

Поговорим о сале и о его покупке.

Оказывается диетологи рекомендуют на работе перекусывать салом, а не печеньем, оно быстро усваивается и позволяет забыть о чувстве голода. Сало занимает первое место среди жиров, которые расплав- ляются при температуре тела. А самыми ценными...

0

Желательно это не хранить в холодильнике.

Помидоры, баклажаны, огурцы, кабачки-они покрываются пятнами и начинают подгнивать. Цитрусовые, тропические фрукты при низких температурах загнивают и начинают выделять вредные вещества. Оливковое масло при хранении в холодильнике меняет вид, появляются хлопья, изменяется вкус. А...