Картофель и сахарный диабет


О вреде для здорового человека продолжительного
употребления в пищу блюд из картофеля рассказали
японские ученые. Ученые из Осакского Центра по
профилактике рака и сердечно- сосудистых заболе-
ваний выявили, что крахмал, который содержится в
картофеле может повышать уровень глюкозы в орга-
низме, увеличивать кровяное давление, если упот-
реблять его больше трех раз в неделю, особенно в
горячем виде. Картофель мешает организму усваивать
йод, от сюда болезни щитовидной железы могут воз-
никнуть. Для переваривания крахмала из картофеля
нужно 2-4 часа, идет большой расход за это время
ферментов,энергии, витаминов, снижается уровень
качества углеводов.
Поэтому необходимо ограничить употребление
картофеля, не употреблять его ежедневно.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники