Январь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

google_rambler

Yandex Analitics

Рулет из свиной подчеревины.\почеревка\

Для приготовления рулета нам понадобиться 1900 гр.,
головку чеснока, черный молотый перец, кориандр
молотый, соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
1. Отделяем от пузанины шкуру.
2. Натираем пузанину с двух сторон солью и перцем.
Мелко нарезаем чеснок, делаем проколы ножом с
одной стороны во многих местах и шпигуем чесноком.
Посыпаем немного молотым кориандром.
3. Плотно скручиваем в рулет, перевязываем веревкой
или толстой нитью, заворачиваем несколько раз в
фольгу плотно, полностью. Оставляем на ночь в хо-
лодильнике.
4. Нагреваем духовку 200 гр.С . и запекаем примерно
40 минут. Снимаем аккуратно фольгу и продолжаем
20 минут запекать. до образования золотистой корочки.
5. Освобождаем готовый рулет от веревки, подаем к
столу.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>