Фрикадельки замороженные «Гетико» с овощным маринадом.

ffikadeliki ghetiko

Нам понадобиться:
-одна замороженная пачка фрикаделек /400 гр/,
-три ст. л. раст. масла,
-две луковицы,
-одна ст.л. муки,
-одна морковь,
-один корень петрушки,
-2  ст.л. томата-пюре,
— 2 дольки чеснока,
-соль, перец, зелень петрушки и укропа,
лавровый лист по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Фрикадельки разморозим, запанируем  в муке и обжарим
на разогретой сковороде до образования румяной корочки,
Переложим  в сотейник фрикадельки, зальем приготовлен-
ным маринадом и потушим 10-15 минут. В конце тушения
добавим тертый чеснок и рубленную зелень.
Для приготовления маринада нарежем ломтиками морковь,
петрушку, лук. В сковороде нагреваем масло растительное,
затем тушим лук, морковь, корень петрушки, добавляем
томат-пасту, соль, перец, лавровый лист и провариваем 15-
20 минут.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники