Свиные стейки на кости с соусом. К празднику.

objerenie-svenie-steiki

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
-6 свиных стейка.
-1-2 красных перца.
-150 гр. мороженной стручковой фасоли.
-3 зубчика чеснока.
-один острый красный перец.
-50 гр сливочного  масла.
орегано, соль, красная паприка-все по вкусу.

  • Обжарить на растительном масле, на большом огне
    с обеих сторон стейки.
  • Очистить чеснок и мелко порубить ножом, красный
    перец помыть и нарезать тонкими полосками.
  • Готовое мясо переложить в чистую тарелку, а в этой
    же сковороде приготовить соус: добавить сливочное
    масло, сначало обжарить в нем чеснок, перец горький
    и сладкий, через минуту добавить соль, орегано и пап-
    рику. И уже в готовый соус добавить стручковую фа-
    соль.
  • Мясо переложить в соус и еще немного потушить на
    медленном огне.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники