Праздничный стол. Пряная говядина с мандариновыми корочками.

prianaia-goviadena-s-madarinovimi-korockami

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
400 гр говядины, 4 мандарина, 4ст.л. растительного
масла, з ст.л. крахмала,2 зубчика чеснока, 4 ст.л. соевого
соуса, красный перец, соль и имбирь по вкусу.

  • Очистить мандарины от кожуры и белых пленок.
    Выжать сок. С кожицы срезать белую часть и по-
    резать полосками.
  • Разогреть масло в сковороде, добавить корочки и
    обжарить их. Убрать корочки в сторону.
  • Обвалять мясо в крахмале, обжарить до золотистой
    корочки. Добавить несколько ложек воды, чеснок,
    имбирь, Тушить пару минут.
  • Затем добавит красный перец, соевый соус и ман-
    дариновый сок. Довести до кипения. Добавить ко-
    рочки мандаринов. Перемешать и подавать.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники