Пальчики из вытяжного теста.

paliciki iz vitiajnogo testa

  • Берем 2,5 стакана муки, 1,5 стакана воды, 3 ст.л. растительного
    масла, 2 ст.л. уксуса, немного соли и месим эластичное тесто, не
    сильно тугое.
  • Тесто разделим на шарики и дадим ему часик отдохнуть, затем
    раскатаем его очень тонко и растянем руками на полотне, ста-
    раясь не порвать пласт. Срежим толстые края и сбрызнем рас-
    тительным маслом.
  • Берем подготовленной раньше тертой брынзы два стакана и
    разложим на тесте в разброс, свернем рулетиком и нарежем
    длинной 80 см. Выпекаем 12 минут при температуре 180 гр.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники