Где находятся нитраты в продуктах.

nitrati v produktah

  • КАПУСТА.
    В кочерыжке и в верхних листьях капусты больше всего
    находиться нитратов. Поэтому выбрасывайте их.
  • КАРТОФЕЛЬ.
    Больше всего нитратов в сердцевине клубня и под кожу-
    рой. Поэтому выливайте воду сразу, как закипела картошка.
  • ОГУРЦЫ, КАБАЧКИ,БАКЛАЖАНЫ.
    Огурцы не должны иметь темно-зеленый цвет, если они
    такие, значить их перекормили нитратами. Цвет у них
    нежно-травяной. Самое ядовитое место у кабачков и
    баклажанов-область плодоножки. Ее нужно срезать.
    Нужно очищать от кожуры первые кабачки и баклажаны.
  • ЗЕЛЕНЬ. ПЕТРУШКА. УКРОП.
    Прожилки и черешки зелени больше всего накапливают
    нитратов, есть их не нужно. Перед тем, как вы добавите
    зелень в блюдо, вымочите в воде ее один час.
  • ПОМИДОРЫ.
    Чем толще кожура, тем больше помидор подкармливали.
    Белая мякоть и толстые прожилки в срезе сигналят вам о
    большом содержании химии. Если вы купили некачестве-
    нные томаты, подержите час их в воде.
  • СВЕКЛА. МОРКОВЬ. РЕДИСКА.
    Верхушки и кончики корнеплодов нужно срезать, там больше
    всего нитратов содержится. Не покупайте свеклу с закручен-
    ными хвостиками, а позеленевшие части моркови удаляйте.
  • АРБУЗЫ.
    Толстые, желтоватого оттенка прожилки означают, что арбуз
    удобряли. Если вы положите мякоть арбуза в стакан с водой
    на одну минуту и вода поменяет цвет, значить арбуз «подкарм-
    ливали», если вода просто помутнела, арбуз без добавок.
  • ЯБЛОКИ. ГРУШИ.
    Если вы приобрели яблоки, которые скользкие и липкие на
    поверхности, значить их обработали средством, чтобы они
    не портились долго. Очистите кожуру у таких фруктов.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники