Секреты при приготовлении капусты.

gotovim kapustu sekreti prigotovlenia

  • Если капусту готовите для фарша, не солите
    -выделится много жидкости, фарш будет
    сырым.
  • Если вам нужно пожарить свежую капусту,
    сначала отварите ее, а потом жарьте, а в воду
    положите кусочек сахара в момент закипания
    воды. Если жарить свежую капусту, она станет
    сухой и невкусной.
  • Молодую капусту тушите с добавлением немного
    уксуса, она не будет мягкой..
  • Листья свежей капусты для голубцов хорошо
    обдать соленым кипятком.
  • Цветную капусту лучше тушить с молоком.
  • Чтобы из цветной капусты удалить насекомых,
    подержите полчаса ее в холодной подсоленной
    воде, затем обмыть проточной водой.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники