Сладкий перец. Коротко о главном.

sladkii peret

  • Сладкий перец по содержанию витамина С
    занимает первое место среди овощных  куль-
    тур и значительно превосходит лимоны, а
    также и черную смородину.
  • В перце содержится много солей натрия, фос-
    фора, калия, кальция, железа, витамины-В1,
    В2, В9, Р. РР, каротин и др.
  • Так как в плодах перца содержится рутин,
    это способствует укреплению капилляров
    кровеносной системы и накоплению в орга-
    низме аскорбиновой кислоты
  • Употребление зрелых плодов перца стимули-
    рует выделение желудочного сока, улучшает
    аппетит и пищеварение, восстанавливает
    силы при усталости, успокаивает нервы, по-
    могает при кашле.
  • Что интересно, что в желтом перце больше
    калорий, чем в красном, а в красном-чем в
    зеленом.
  • При повышенной кислотности его нужно
    кушать только после термической обработки.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники