Обычай у японцев в канун нового года.

obiciii u epontev

Вот какой интересный обычай в Японии, который пришел
туда из Китая более 1000 лет назад. Он и о весне напоми-
нает и здоровье поправляет. Проводят в Японии зимний
фестиваль семи трав, который предназначен для здоровья
и долголетия.

  • В каждой семье варят 7 января рисовую кашу . В состав
    этой каши включают семь диких съедобных трав: пас-
    тушья сумка, сушеница, лабазник, песчанка, борода-
    вочник, редис и репа. Готовятся наборы из этих трав
    и каждая хозяйка может в супермаркетах страны  их
    купить для приготовления каши.
  • Считается  это блюдо отгоняет злые силы  и приносит
    долголетие и удачу в дом. Но, каша еще и помогает
    оздоровить организм после праздников, привести
    его в норму. Нанакуса-гаю, так называется каша,
    легко усваивается организмом.
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    Берут рис и воду в соотношении 1:5  или 1:7  и варят
    тридцать минут, перед окончанием варки добавляют
    набор мелко нарезанной травы.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники