Новогоднее блюдо! Запеченный свиной окорок.

svinoi okorok d

Для приготовления запеченного окорока нам понадобиться:
— 4 кг. свиного окорока;
— 100 г. свежего имбиря;
— зернистая горчица одна банка;
— соль 2 ст. ложки;
— коричневый сахар 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Приобрести свежий окорок.
  • Приготовить соус: взять баночку зернистой
    горчицы, сахара 2 ст. л.  и 1,5 ст. л. соли и
    натереть 100гр. свежего  имбиря. Все хорошо
    перемешать.
  • Оставшейся солью натереть окорок, затем обма-
    зать соусом.
  • Подготовленный окорок выложить в форму для
    запекания, обернуть фольгой. Разогреть до 150
    градусов духовку и запекать в течение 2,5 часов.
  • Снять фольгу и еще запекать около часа окорок
    до румяной корочки.

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники