Домашнее рассыпчатое печенье с корицей.

рассыпчатое печенье с корицей
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
-мука 260 гр.
-масло сливочное 120 гр.
-сахар 100 гр.
-яйцо 1 шт.
— 1/2 ч. л. разрыхлителя.
Для  посыпки: 4 ст.л. сахара,
2 ст. ложки молотой корицы.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Яйцо с сахаром взбить в пышную пену.
  2. Добавляем  размягченное сливочное
    масло в яйцо и взбиваем до однородной
    массы.
  3. Муку просеять с разрыхлителем и добавить
    в  смесь. Аккуратно перемешать, тесто должно
    получиться мягкое. Тесто скатать в шар, завернуть
    в пищевую пленку и на 30 минут положить в
    холодильник.
  4. Затем тесто достать из холодильника и разделить
    его на кусочки с среднем по 30 грамм, скатать
    кусочки теста в шарики.
  5. Смешать в отдельной посуде сахар с корицей.
    Противень для выпечки застелить бумагой и
    обвалять шарики из теста в смеси, положить
    на противень. Шарики вилкой надавить крест
    накрест, чтобы он сплющился.
  6. Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать
    печенье 15 минут.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники