НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
-
-одна упаковка фарша «Гетико» или
400 гр свиного, говяжьего фарша;
— муки 3,5 — 4 стакана;
— воды один стакан;
-один желтый и один красный
болгарский перец крупный;
-растительного масла 2 ст. л.в тесто,
и 3 столовые ложки для жарки;
-грибы свежие 250 гр;
-соль, перец по вкусу. - Из муки, воды и масла месим эластичное
тесто; завернув его в пленку помещаем в
холодильник. - Грибы нарезаем мелко и обжариваем.
- Перец шинкуем мелко, зелень мелко
рубим /оставляя немного для украшения/
и смешиваем с фаршем и грибами, солим
и перчим. - Раскатываем тонко тесто, вырезаем кружочки
и на каждый кружок кладем начинку, поднимаем
края теста, чтобы получился «мешочек». - Украсим зеленью и перцем сверху .Готовим на
пару 30 минут.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: