Рулет из куриной грудинки «Гетико» в слоеном тесте «Гетико» от Елены.

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

  • упаковка грудинки куриной «Гетико»;
  • бекон;
  • свежие шампиньоны;
  • растительное и сл. масло;
  • сметана; зелень, соль, перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Обильно смазываем растительным маслом
    и посыпаем черным молотым перцем.
  2. Обжариваем с двух сторон до появления
    хрустящей корочки. Охлаждаем.
  3. Нарежем маленькими кубиками бекон и
    обжарим на медленном огне, чтобы вытопился
    жир. Добавляем сливочное масло, нарезанный
    репчатый лук и обжариваем.
  4. Чистим помидоры и грибы, режим кубиками
    и добавляем к луку. Обжариваем до полного
    испарения жидкости, соль и доводим до вкуса
    добавляя перец молотый. Начинка готова.
  5. Упаковку слоеного теста «Гетико» размораживаем
    и раскатываем толщиной в полсантиметра и
    кладем на него начинку и охлажденное филе.
    Заворачиваем все в рулет, сверху смазываем
    взбитым желтком и на  40 минут ставим в духовку
    разогретую до 180 гр.
  6. При подаче украсим  зеленью.

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники