Вертута из слоено-дрожжевого теста компании»Гетико».

Вертута из слоено-дрожжевого теста

Необходимо раскатать из размороженного слоеного теста «Гетико»
пласт размером 40 х 30 см.Желательно тесто не раскатывать, а растягивать
руками в стороны.
Размеры пласта теста могут быть и больше — чем тоньше будет растянуто
тесто, тем лучше.
На тесто нанести ровный слой начинки, которая может быть разной
из того что вам хочется или из того, что имеется под рукой.
Тесто с начинкой завернуть в виде рулета.
Рулет свернуть спиралью так, чтобы край пласта теста находился внизу.
ОБЯЗАТЕЛЬНО при сворачивании нужно придерживать ладонью то
место, где происходит в данный момент изгиб, иначе тесто может
порваться.
Рулет уложить на противень, смазать поверхность взболтанным
яйцом и выпечь в духовке до готовности.
После выпечки можно смазать по желанию сливочным маслом.
Сайт Т ghetiko.com желает вам приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники