Процесс обработки чая влияет на цвет готового продукта. Классификация чая по способу обработки- ферментации, вялению, сушке, скручиванию; вкус и аромат бывает раз- ный, согласно типу чайного листа. Самый качественный чай-высокогорный цельнолистовой, среднесортный и низ- ко сортный. ПРИЗНАКИ ХОРОШЕГО ЧАЯ: -Чаинки однородные, с одной величиной. -В чае нет посторонних веществ, например мелких кусочков дерева, палочек, и …
Continue reading Признаки хорошего чая.
Этот чай готовят из листьев южноафриканского кустарника аспалатуса. Красный, сладковатый чай с древесным привку- мом получается тогда, когда листья были подвержены фер- метации. Если чай зеленый-листья пропарили и высушили. Этот чай рекомендуют при простуде, кожных заболеваниях, глистах, ангине. Он восстанавливает работу желудка и ки- шечника при отравлениях. Защищает постоянный прием этого напитка от повышенного давления, …
Continue reading Чай ройбуш.
Обратите внимание на упаковку. Считается, что лучший продукт, который упаковывают сразу после сбора и сушки- это начало осени или весна. Чай, который упакован там же, где его вырастили должен иметь на упаковке надпись Garden Fresh/ Чай покупайте тот, с момента сбора которого не прошло больше года. Найдите на упаковке буквы, которыми обозначается качество листьев чайного …
Continue reading Немного о выборе чая.
Употребляя этот напиток вы будете бодро чувствовать себя днем и хорошо спать ночью. ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Возьмите заварочный чайник или термос. На дно чайника или термоса положите 2 ч.л. зеленого чая, 2 стручка кардамона, 2 ст.л. натертого имбирного корня, 5 бу- тонов гвоздики, половинку ложечки мо- лотой корицы и залейте 500 мл. кипятка. настаивайте от 2 …
Continue reading Чай для бодрости.
Нужно быть осторожными употребляя такие напитки, потому что состав их бывает разный и то, что входит, в чаи нужно изучать. Если в чаи входят сенна, крушина, гинкго билоба, эфедра/хвойника/ то они оказывают мощное сла- бительное действие и обезвоживают организм. Это может привести к сбою внутренних органов и развитию различных патологий. Если в чае присутствует …
Continue reading Чай для похудения может быть опасен.
Хотите попробовать приготовить для себя и близких чай с неповторимым ароматом и потрясающим вкусом? Тогда вы правильно открыли наш сайт. И так : Засушите корочки цитрусовых/лимоны, апельсины, мандарины/, стараясь как можно тоньше срезать верхнюю корочку. Добавляя корочки в чай вы полу- чите не только вкусный чай, но и полезное витамин- ное лекарство. Чай с листочками …
Continue reading Чай с добавками делаем сами.