Нам понадобиться :
Для теста:
600 гр муки, 200 мл. холодной воды, 200 мл.кипятка.
Для начинки:
пучок укропа, пучок укропа, пучок петрушки, соль,
растительное масло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Делим составляющие теста компоненты на две части.
Триста грамм муки замешиваем с 200 мл. холодной воды,
а вторые триста грамм муки кипятком и все затем соединяем.
Накрываем тесто влажным полотенцем на 10 минут, подсы-
паем затем немного муки и месим так, чтобы оно не прили-
пало к рукам. Делим тесто на 10 кусочков, каждый из них
тонко раскатываем, смазываем растительным маслом, немного
посыпаем солью. Зелень мелко рубим , выкладываем на подго-
товленное тесто, сворачиваем тесто калачикам, закрепляя край
смочив водой, оставляем на десять минут, затем легонько рас-
катываем  и на растительном масле обжариваем с двух сторон.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий