На что обратить внимание при составлении меню на праздничный стол.

Каждый праздник имеет свое время празднования.
Например новогодний праздник начинается вече-
ром и может продлиться всю ночь и блюда, приго-
товленные на этот праздник могут находиться на
столе не один час. Так что обратите внимание!

  • Быстро портятся в теплой комнате на празд-
    ничном столе салаты с картофелем, майо-
    незом, маринованными огурцами. И если са-
    лат простоял на праздничном столе больше
    шести часов-есть его не рекомендуется, вы
    можете получить серьезное отравление.
  • Если у вас гастрит или язва избегайте соче-
    тание таких продуктов майонез и марино-
    ванные огурцы. Мучше майонез замените
    нежирной сметаной, оливковым маслом.
  • Помните, что тяжелой пищей для печени, же-
    лудка, желчного пузыря является жареное и
    жирное мясо, а ведь зачастую запеченный
    гусь, утка, свинина являются постоянными
    блюдами праздничного стола. Приготовьте
    вместо их телятину, индюшатину, запеките с
    овощами, если у вас проблемы с желудочно-
    кишечным трактом, печенью.
  • Помните, что мандарины раздражают слизис-
    тую оболочку кишечника, желудка и почки.
    Если у вас повышенная кислотность, энтерит,
    колит, острый нефрит, гепатит-откажитесь от
    мандарин во время праздничного застолья.
  • Высокий процент жира и сахара в сладостях
    из песочного теста, а изделия из слоеного
    теста и бисквита содержат их в два раза меньше.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Читайте также:

Добавить комментарий