Рулеты из натуральной говядины.

ruleti iz goviadini

На шесть человек берем шесть тонких кусочков
говядины, лучше вырезки.
Отбиваем , смазываем горчицей, солим и перчим
по вкусу.

  • Приготовим наполнитель. Очистим и нарежем
    две луковицы  колечками, три небольших со-
    ленных огурчика нарежем полосками.
  • На каждый кусочек отбитого и подготовленного
    мяса положим лук, огурцы, по кусочку бекона,
    масла сливочного по 10 гр. и сворачиваем руле-
    тиками закрепив зубочистками.
  • Обжариваем рулетики на сковороде на раститель-
    ном масле, добавляем 150 г. бульона мясного,
    100 г. сухого вина и тушите под крышкой 40 минут,
    затем добавьте три ложки столовых сметаны, загус-
    тите крахмалом, доведите до вкуса добавив перец
    и соль.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий