Жульен из шампиньонов.

  • Нарежьте 300 гр. шампиньонов, нарубите три небольших
    очищенных луковиц, очень мелко. Обжарьте на сливочном
    масле лук до золотистого цвета и добавьте туда грибы. Жарь-
    те помешивая, пока не выпарится вся жидкость. Добавьте
    соль, черный перец и полторы ст.л. муки. Прожарьте, поме-
    шивая, одну минуту.
  • Разложите грибочки по формочкам.
  • Залейте формочки сливками 20% жирности, сверху посыпьте
    тертым сыром.
  • Запекайте в духовке до 20 минут при температуре 180 гр.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Читайте также:

Добавить комментарий