Как варить замороженные овощи.

zamorojenie ovosi

Обязательно замороженные овощи нужно при
варке  закладывать в кипящую воду. Желательно
предварительно подсоленную. Так они  оста-
нутся сочными и сохранят витамины.
Чтобы придать овощам приятный свежий
вкус, выжмите  в кипящую воду дольку лимона.
Не держите вареные овощи долго в воде,
от этого они станут невкусными.
Больше витаминов сохраняется в овощах,
когда они варятся в эмалированной кастрюле,
а не в металлической.
Овощи лучше натирать не на железной тер-
ке, а на пластмассовой.
И если захотите сохранить больше полезных
растворимых веществ в овощах, варите их на
пару.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Читайте также:

Добавить комментарий