Июнь 19, 2014

You are browsing the site archives for Июнь 19, 2014.

Сначала- скажу о кляре. КЛЯР— это полужидкое тесто, которым обволакивают куски рыбы, мяса, фрукты грибы, овощи с целью более быстрого их обжаривания и придания определенного вкуса ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : берем 100 мл пива, одно яйцо, 3 ст.ложки муки, соль, перец по вкусу и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. По консистенции кляр должен быть немного …

Continue reading Палочки куриные «Гетико» в кляре от Елены. Ghetiko